目前，北方露地葡萄采收已經(jīng)結(jié)束。從葡萄采收結(jié)束到落葉休眠前這段時(shí)間的田間管理因沒(méi)有果實(shí)的存在常常容易被果農(nóng)忽視。實(shí)際上，葡萄采收后管理與開(kāi)花期、掛果期的管理同樣重要。管理的好壞直接影響和決定來(lái)年葡萄的樹(shù)勢(shì)、發(fā)芽早晚、整齊度、產(chǎn)量與品質(zhì)。
如何對(duì)葡萄進(jìn)行正確的采收后管理，首先我們要了解此期葡萄生長(zhǎng)的生理特征。這一階段葡萄光合作用會(huì)出現(xiàn)第二次高峰，根系生長(zhǎng)也會(huì)再次出現(xiàn)高峰。葡萄是一邊生長(zhǎng)結(jié)果一邊進(jìn)行花芽分化的果樹(shù)，即從5月上旬的謝花至以后的約15天中，是第一花基元的形成時(shí)期。之后的50-60天，即至7月中下旬完成第二花序原基分化。而后分化緩慢進(jìn)行直至第二年春季形成完整的花序。因此采收后的整個(gè)秋冬季節(jié)都是花芽分化的重要時(shí)間。掛果期，因要滿足果實(shí)膨大成熟的需要，大部分養(yǎng)分被果實(shí)吸收，另外采果還會(huì)給樹(shù)體造成大量傷口，導(dǎo)致呼吸作用增強(qiáng)，大大削弱了樹(shù)勢(shì)。
針對(duì)以上特征，我們就要加強(qiáng)葡萄采收的管理工作。
1、 施好秋肥
葡萄秋施肥也叫月子肥，葡萄采收后，根系進(jìn)入新的生長(zhǎng)高峰期，秋施肥能增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，有利于次年果樹(shù)萌芽、開(kāi)花和新梢前期生長(zhǎng)。
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使用時(shí)期
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推薦方案（畝用量）
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使用效果
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采果后（9月上旬-10月上中旬）
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圖威特5-10kg+復(fù)合肥（或二胺）20-25kg
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迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，積累過(guò)冬養(yǎng)分，防寒抗凍，第二年萌芽早，整齊一致。
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2、 保護(hù)葉片
葡萄采果后，光合作用出現(xiàn)第二次高峰。因此要注意預(yù)防葉部病害（霜霉病、褐斑病、白粉病等），保護(hù)葉片，延遲樹(shù)體落葉的時(shí)間，進(jìn)而增強(qiáng)葉片的光合作用能力，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存水平。此期可用用大生600倍或惠可譜600倍噴霧預(yù)防，10-15天一次。結(jié)合病害防治可加入你能或芳潤(rùn)葉面肥，補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，增加枝蔓充實(shí)度，延遲樹(shù)體落葉時(shí)間。
3、 中耕松土
秋季果園雜草叢生，再加上采摘管理等操作頻繁，土壤變得較為板結(jié)，土壤透氣性變差。因此，葡萄采果后，要及時(shí)中耕松土除草，并進(jìn)行深翻。這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣，又可保水保肥，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。
4、 修剪清園
在做好夏季修剪的基礎(chǔ)上，繼續(xù)做好摘心打叉工作，除去卷須和細(xì)弱枝蔓，摘除病害嚴(yán)重的葉片，以減少養(yǎng)分的消耗，調(diào)節(jié)樹(shù)體養(yǎng)分流向，促進(jìn)芽眼飽滿老熟。葡萄進(jìn)入休眠期后，要開(kāi)始進(jìn)行冬季修剪。
葡萄采收結(jié)束后，應(yīng)將園內(nèi)修剪下來(lái)的枝條、枯枝、落葉、病果粒、卷須、廢棄的果袋、雜草等集中清理到園外燒毀或深埋。 |
